Cara membuat Mie Gomak
Mie Gomak Kuah Bahan-bahan 1/2 kg mie lidi Santan (bisa menggunakan 1buah santan kara) 1 buah telur (optional) Daun bawang Garam Bahan untuk ditumis : 2 buah sayur labu diiris sesuai selera. Kalau aku diiris tipis memanjang. (Kalau tidak ada bisa diganti dengan 1 ikat sayur sawi atau kol) 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih Bahan yang dihaluskan : 15 buah cabe merah/rawit (sesuai selera suka pedas atau tidak) 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 ruas ibu jari kunyit 1 ruas ibu jari jahe Andaliman sesuai selera (optional) Cara Membuat Langkah 1 Air kurang lebih 1 liter direbus sampe mendidih. Setelah mendidih, masukkan mie lidi. Sesekali aduk sampe mie nya matang. Tapi jangan terlalu matamg karna nanti akan ditumis, takutnya mie nya terlalu lembek. Setelah mie nya matang, angkat dan tiriskan mie. Cuci mie dengan air bersih. Air hasil rebusan jangan dibuang. Langkah 2 Tumis bawang putih dan bawang merah sampe harum, kemudian masukkan sayur sampe layu dan matang, masukk...